Đừng để con bị suy dinh dưỡng vì thiếu vi khoáng
Đừng để con bị suy dinh dưỡng vì thiếu vi khoáng

Đừng để con bị suy dinh dưỡng vì thiếu vi khoáng

  • Danh mục:Nhi

Vi khoáng chiếm lượng nhỏ trong cơ thể nhưng rất cần thiết cho hoạt động sống của con người. Ở lứa tuổi nào cũng cần phải bổ sung đặc biệt là trẻ em.

1. Vi khoáng được hiểu như thế nào?

Vi khoáng bao gồm vitamin và khoáng chất. Tuy chiếm một lượng nhỏ trong cơ thể nhưng rất quan trọng với hoạt động sống của con người.

Vitamin là các hợp chất cơ thể không tự tổng hợp, phần lớn phải bổ sung từ các thực phẩm bên ngoài. Tuy tồn tại với một lượng nhỏ nhưng vitamin đóng vai trò lớn để duy trì sự sống. Vitamin gồm: vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K,...

Tương tự như vitamin khoáng chất đóng vai trò quan trọng không kém. Khoáng chất luôn tham gia vào việc cấu tạo nên các tế bào, cân bằng các chất lỏng, duy trì sự phát triển trong cơ thể. Khoáng chất cũng không thể tự tổng hợp mà cần phải bổ sung từ thức ăn, thức uống mỗi ngày. Do đó, chế độ ăn uống khoa học cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ đảm bảo được sức khỏe. Khoáng chất gồm clorua, kali, canxi, photpho, natri, magie hay các chất khoáng vi lượng như iot, mangan, flo, sắt, selen, đồng.

2. Biểu hiện của thiếu vi khoáng ở trẻ

Những biểu hiện điển hình để mẹ nhận biết trẻ có bị thiếu vi khoáng hay không:

2.1. Thiếu vitamin

Khi trẻ bị thiếu vitamin biểu hiện các biểu hiện dễ nhận biết nhất đó là:

- Sức đầy kháng kém, trẻ dễ bị ốm, tình trạng bệnh kéo dài không khỏi

- Trẻ hay quấy khóc về đêm, ra mồ hôi trộm, rụng tóc

- Trẻ chậm tăng chiều cao, cân nặng

- Trẻ hay kêu đau ở lòng ngực, hoặc xương khớp

  • Cụ thể:

Thiếu Vitamin A: mắt của trẻ dễ bị khô, sợ ánh sáng, da khô ráp,...

Thiếu Vitamin C: Khi thấy da của trẻ khô ráp, dễ chảy máu mũi, chảy máu chân răng, dễ bị ho, sổ mũi. Bố mẹ cần bổ sung cho trẻ vitamin C ngay vì đây là những biểu hiện cụ thể khi trẻ thiếu vitamin C.

Thiếu Vitamin D: Trẻ thiếu vitamin D rất dễ bị bệnh còi xương, hay quấy khóc, nôn trớ, chậm biết đi, biến dạng xương.

Thiếu Vitamin nhóm B: Hệ tiêu hóa của trẻ bị rối loạn là biểu hiện của thiếu vitamin nhóm B. Ngoài ra trẻ còn có các biểu hiện như biếng ăn, dễ bị phù, viêm bờ niêm mạc,...

2.2. Thiếu khoáng chất

Sắt: Thiếu sắt trẻ dễ bị thiếu máu. Do đó, sự phát triển về trí tuệ cũng như về thể chất của trẻ sẽ bị ảnh hưởng. Khi trẻ thiếu sắt, trẻ rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập.

Kẽm: Biểu hiện của thiếu kẽm ở trẻ là trẻ ăn không ngon, dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Magie: Trẻ thiếu magie thường sẽ quấy đêm, lười chơi, mắc các bệnh về da.

Lysine: Biểu hiện của thiếu Lysine ở trẻ như trẻ hay mệt mỏi, buồn nôn, hoa mắt-chóng mặt, rụng tóc, dễ kích động, chậm tăng trưởng chiều cao.

Selen: Trẻ thiếu selen hệ thống miễn dịch kém, dễ bị nhiễm trùng, có thể gây rối loạn ở tim và bệnh lý của cơ.

3. Nguyên nhân của việc thiếu vi khoáng

Nguyên nhân chính của việc thiếu dưỡng chất ở trẻ là chế độ chăm sóc của bố mẹ chưa khoa học:

- Mẹ không có điều kiện tiếp xúc nhiều với thông tin kiến thức dinh dưỡng, mẹ không hiểu được tầm quan trọng của vi chất dinh dưỡng (xảy ra nhiều với các mẹ ở nông thôn).

- Chế độ dinh dưỡng của bé được cung cấp không khoa học, đa dạng.

- Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ không cung cấp đúng với cột mốc phát triển của trẻ.

- Chế độ ăn không đa dạng các loại thực phẩm dinh dưỡng, trẻ không được cung cấp sữa để bổ sung thêm dưỡng chất.

- Hệ tiêu hóa của trẻ có vấn đề khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng bị ảnh hưởng.

4. Để phòng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ mẹ cần làm gì

Để phòng ngừa việc thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ, mẹ có thể:

4.1. Cung cấp cho trẻ đầy đủ, đa dạng các thực phẩm dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.

Trong mỗi bữa ăn của trẻ, mẹ cần cung cấp đủ 5 trong 8 nhóm thực phẩm chính:

Tinh bột; trứng; thịt, cá (hoặc thủy hải sản); cá loại hạt thực vật; rau củ có các màu xanh thẫm, đỏ,...; các loại rau củ quả khác; sữa và các chế phẩm từ sữa; dầu mỡ.

Mẹ cần kết hợp các loại thực phẩm hài hòa, trang trí bắt mắt để thu hút trẻ, kích thích trẻ ăn ngon hơn, giúp trẻ cung cấp đầy đủ vi khoáng dinh dưỡng cần thiết.

4.2. Luôn sử dụng nguyên liệu tươi mới để chế biến hàng ngày

Đối với thực phẩm chế biến hàng ngày cho trẻ đặc biệt là thịt, hải sản, và rau cần được tươi. Do hệ tiêu hóa của trẻ chưa được hoàn thiện, nếu ăn phải những thực phẩm kém chất lượng trẻ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm.

  • Cách chọn thịt, hải sản tươi ngon:

- Thịt lợn:Thịt có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm, thịt săn chắc có sự đàn hồi.

- Thịt bò: Thịt có màu đỏ tươi, mỡ bò có màu vàng tươi, gân màu trắng, khi ấn vào phải cứng. Khi chọn mua nên chọn những thớ thịt nhỏ, mềm, không quá mịn.

- Thịt gà:Thịt không có mùi hôi, vết bầm tím. Da gà có độ đàn hồi, khi ấn vào đùi không bị biến dạng.

- : Thịt cá chắc, da vẫn có độ bóng, đàn hồi.

v.v….

- Rau củ quả:  mẹ nên chọn loại xanh mướt, mượt, không bị héo úa, có màu sắc bất thường hay bị chuyển màu.

Trên đây là các thông tin về vi khoáng Medici muốn gửi tới mẹ. Mong rằng những thông tin này giúp mẹ có thể bổ sung được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của bé đặc biệt là vi chất vi khoáng. Chúc mẹ nuôi con khỏe, bé phát triển toàn diện.